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家常味
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1/11 准备主、配料，洗净备用。
2/11 芋头切成小块。
3/11 五花肉切微厚片。
4/11 香菇、红萝卜切丁。葱切珠。姜切片。香菜切小段。
5/11 干锅入少量油，加入姜片爆锅。热锅后加入五花肉炒至微干。
6/11 加入香菇炒制水分微干。
7/11 加入芋头炒至有芋香味。
8/11 加入大米炒干水分。
9/11 下入红萝卜，同时加入盐、味精、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉炒拌均匀。
10/11 将炒好的主配料倒入电饭锅，加入适量水煮制。
11/11 煮好后加入葱头油、葱、香菜拌均即可。
加水时一定要少于平时煮饭的水，不然水分会过多，煮出来会比较烂。
