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做法简单，好吃，又营养，蔬菜，煎蛋，火腿，搭配起来姓王丰富！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 葱姜蒜，切成末备用。
2/9 火腿切成片备用。
3/9 煎蛋煎好备用。
4/9 上海青，提前用油炒一下。
5/9 另起一锅，倒上水，烧开，下面。
6/9 把面煮好之后，用凉水，冲一遍，然后，水倒干净，备用，另拿一个锅放上放上油，爆香葱姜蒜，然后倒入面翻炒，之后放上火腿继续翻炒，最后再把，青菜倒进去，翻炒均匀，倒上酱油，味极鲜，翻炒。
7/9 以免上色之后，翻炒均匀，嗯，差不多就可以出锅啦。
8/9 炒好的面倒入，盘中。
9/9 在最上面放上煎好的，鸡蛋，一盘，酱油炒面，就做好啦
因为酱油炒面顾名思义，放酱油，酱油因为是咸的，所以说基本上不需要放什么盐了，如果口味偏重的人可以稍微放一些盐，最后再，上面撒上芝麻的话就会更好啦，因为我当时要急着吃，所以说，没有撒芝麻。
