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玉兰饼,江南一带的人常用来当早餐和豆浆一起食用,美味还不容易令人发饿。色泽金黄,外皮酥脆,馅心软糯。
1/14 糯米粉加80度热水搅拌
2/14 和好面团静置20分钟
3/14 肉泥加入盐生抽
4/14 胡椒粉和料酒
5/14 打上劲
6/14 放入葱姜拌匀备用
7/14 取50克面团做成窝形
8/14 放入馅包好
9/14 薄饼机上放少量油码上饼坯
10/14 底面煎定形
11/14 多次翻面小火煎
12/14 煎熟
13/14 一道美味的玉兰饼就做好了
14/14 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧