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脆响，小朋友最喜欢
1/4 鲜虾，去头，同时拉肠子，剪刀开背易入味
2/4 盐、姜，料酒腌制30分钟入味
3/4 按裹生粉、蛋液和面包糠的三部曲，为每只虾裹上换金盔甲
4/4 油烧热，转小火，放虾子，根据油的量看放虾子的多少。大功告成。虾子皮都可以吃的哦，沾点番茄酱，小朋友爱死了
小火煎，不用弄糊了
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