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夏季桃子很多,自己做罐头,健康放心。再也不担心吃到添加剂了。
1/7 砂锅放水加冰糖煮开。
2/7 桃子洗净。
3/7 桃子去皮切块,盐水泡十分钟。
4/7 将桃子放入砂锅煮开。
5/7 十分钟左右,关火即可。
6/7 煮过的瓶子装入桃罐头。
7/7 趁热盖盖。自然放凉,冰箱冷藏后食用,口感更好。
桃子要选用脆的,煮熟好吃。盐水泡防止氧化。黄桃更好,我顺路买的脆桃,特别甜。如果甜度不够,做好了可以加蜂蜜。
罐头瓶一定要开水煮有消毒作用。