2.9万点赞 ·
独家 · 4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.6万
1小时44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/26 准备材料：饼干（黄色和黑色）、酸奶、芒果、可可粉、糖霜
2/26 准备工具：木糠杯子、擀面杖、撒粉罐、撒粉模具、一次性塑料袋
3/26 黑色饼干去掉夹心
4/26 放入保鲜袋用擀面杖压碎了（最好套两层，碾压过程中袋子容易破，会露出来）
5/26 压好的饼干碎
6/26 勺子挖适量在杯底，铺底。用擀面杖一头轻轻压平
7/26 压平的饼干
8/26 倒入酸奶
9/26 用勺子轻轻拨平
10/26 一层饼干碎一层酸奶…以此类推，最后一层留饼干碎
11/26 放上一个撒粉模具，这个模具坏了我摆上给大家看看的，2块钱一个买的，比杯口略大一点，刚好可以放在杯子上
12/26 粉筛里放入适量糖粉
13/26 开始在模具上方向下撒，撒完后轻轻拿掉模具就可以了。是不是很熟悉的图案，哈哈…制作咖啡和奶茶也是用的这种模具哦
14/26 另一种黄色饼干同样去掉夹心
15/26 压成饼干碎
16/26 饼干碎打底，底部压平
17/26 倒入酸奶拨平
18/26 再倒入饼干碎，用勺背轻轻压平
19/26 一层饼干一层酸奶，以此类推…
20/26 最后一层留饼干碎
21/26 放上模具，撒粉罐里装上可可粉，撒入后轻轻拿掉模具，第二杯完成
22/26 制作第三杯时候芒果切碎备用
23/26 操作同上…只是我是一层黑饼干碎、一层酸奶、一层黄饼干碎…以此类推，不过最上面一层是酸奶哦
24/26 这个完全是剩下的饼干碎凑了个半杯，哈哈…
25/26 来张合照
26/26 是不是很简单也很好看呀
1:铺饼干碎的时候，可以先用勺子装好一圈再装中间。第一层就用擀面杖一头轻轻压平，后面酸奶上面的每一层都用勺背轻轻按压
2:酸奶先倒中间，慢慢用勺子向四周拨开
3:冷藏后再吃效果更佳
