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玉米粥
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玉米粥

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今日推荐一款主食,玉米粥,采用应季的新鲜粘玉米磨浆熬制,适合孩子,老人,玉米糊最大程度的保留了玉米的营养价值,入口滑嫩,同时有补脑,降糖,健脾益胃,强化骨骼等功效!

作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备粘玉米。

    1/10 准备粘玉米。

  • 粘玉米用擦菜板擦碎。(小心不用伤到手)

    2/10 粘玉米用擦菜板擦碎。(小心不用伤到手)

  • 切葱花。

    3/10 切葱花。

  • 玉米浆碗里放入葱花,盐,鸡精拌匀。

    4/10 玉米浆碗里放入葱花,盐,鸡精拌匀。

  • 锅烧热倒入少许油,葱花爆香。

    5/10 锅烧热倒入少许油,葱花爆香。

  • 倒入清水,玉米浆搅匀。(此时是奶白色)

    6/10 倒入清水,玉米浆搅匀。(此时是奶白色)

  • 煮至玉米浆变成黄色,撒入葱花。

    7/10 煮至玉米浆变成黄色,撒入葱花。

  • 搅拌均匀。

    8/10 搅拌均匀。

  • 出锅装碗。

    9/10 出锅装碗。

  • 再来张美照!

    10/10 再来张美照!

  • 小贴士

    煮至过程中要用勺子或铲子不停的搅拌防止糊锅。

    作者: 冰-雪-缘

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