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今日推荐一款主食,玉米粥,采用应季的新鲜粘玉米磨浆熬制,适合孩子,老人,玉米糊最大程度的保留了玉米的营养价值,入口滑嫩,同时有补脑,降糖,健脾益胃,强化骨骼等功效!
1/10 准备粘玉米。
2/10 粘玉米用擦菜板擦碎。(小心不用伤到手)
3/10 切葱花。
4/10 玉米浆碗里放入葱花,盐,鸡精拌匀。
5/10 锅烧热倒入少许油,葱花爆香。
6/10 倒入清水,玉米浆搅匀。(此时是奶白色)
7/10 煮至玉米浆变成黄色,撒入葱花。
8/10 搅拌均匀。
9/10 出锅装碗。
10/10 再来张美照!
煮至过程中要用勺子或铲子不停的搅拌防止糊锅。