蒜香红薯叶的做法_菜谱_香哈网
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蒜香红薯叶
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蒜香红薯叶

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作者: 川媚姊
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 这是刚买回来的红薯叶

    1/7 这是刚买回来的红薯叶

  • 把红薯叶整理干净,太长的掐段,用水泡半个小时,把农药泡干净,

    2/7 把红薯叶整理干净,太长的掐段,用水泡半个小时,把农药泡干净,

  • 用漏丝盆控干水份

    3/7 用漏丝盆控干水份

  • 蒜切沫备用

    4/7 蒜切沫备用

  • 锅里热油爆香大蒜

    5/7 锅里热油爆香大蒜

  • 把红薯叶倒进去翻炒,加盐鸡精翻炒均匀即可

    6/7 把红薯叶倒进去翻炒,加盐鸡精翻炒均匀即可

  • 起锅装盘可以吃了

    7/7 起锅装盘可以吃了

  • 小贴士

    红薯叶要大火快速翻炒,翻炒几下就起锅,如果炒太熟了就会变色,也会失去它的营养,吃起还影响口感。

    作者: 川媚姊

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