火龙果椰汁西米露的做法_菜谱_香哈网
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火龙果椰汁西米露
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火龙果椰汁西米露

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独家 · 6.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.3万

简单易做,好吃

作者: 冬妈食记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料,锅内加水烧开,倒入适量西米,不停搅拌,以防止粘锅

    1/4 准备好材料,锅内加水烧开,倒入适量西米,不停搅拌,以防止粘锅

  • 西米煮至有一半白心后,关火,西米用凉水冲洗两次。

    2/4 西米煮至有一半白心后,关火,西米用凉水冲洗两次。

  • <br/>锅内再次加入冷水烧开,倒入西米,煮至有一点点白心即关火,盖上锅盖闷5分钟,西米完全透明(留一点白心,再闷几分钟,西米更Q弹)

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    锅内再次加入冷水烧开,倒入西米,煮至有一点点白心即关火,盖上锅盖闷5分钟,西米完全透明(留一点白心,再闷几分钟,西米更Q弹)

  • 分别将适量煮好的西米、椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖放入小碗并搅拌均匀,最后加入火龙果轻轻搅拌,一碗香甜可口又漂亮的火龙果西米露就完成啦。

    4/4 分别将适量煮好的西米、椰浆、牛奶、淡奶油、绵白糖放入小碗并搅拌均匀,最后加入火龙果轻轻搅拌,一碗香甜可口又漂亮的火龙果西米露就完成啦。

  • 小贴士

    煮西米有个小技巧,第二步和第三步均可以用这个方法:煮2-3分钟就可以关火,盖上盖子闷至有小白心或者透明即可。

    作者: 冬妈食记

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