柠香可乐鸡翅根的做法_菜谱_香哈网
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柠香可乐鸡翅根
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柠香可乐鸡翅根

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酸甜开胃,无论冷吃还是热吃都非常不错!

作者: 孜孜不倦zzbj
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/10 准备好食材

  • 鸡翅根泡去血水,控干水分,两面各划两刀,方便入味

    2/10 鸡翅根泡去血水,控干水分,两面各划两刀,方便入味

  • 放料酒,胡椒粉和盐拌匀腌制20分钟

    3/10 放料酒,胡椒粉和盐拌匀腌制20分钟

  • 锅里热油,油热下入鸡翅根小火煎至两面上色

    4/10 锅里热油,油热下入鸡翅根小火煎至两面上色

  • 倒入可乐煮开

    5/10 倒入可乐煮开

  • 煮开后放入料酒,老抽(各一勺)葱段,姜片,干辣椒,八角桂皮

    6/10 煮开后放入料酒,老抽(各一勺)葱段,姜片,干辣椒,八角桂皮

  • 挤入半个柠檬汁

    7/10 挤入半个柠檬汁

  • 再削适量柠檬皮,只要黄色部分,中火煮至软烂

    8/10 再削适量柠檬皮,只要黄色部分,中火煮至软烂

  • 大火收汁

    9/10 大火收汁

  • 出锅摆盘,在撒适量柠檬皮在上面!成品图!

    10/10 出锅摆盘,在撒适量柠檬皮在上面!成品图!

  • 小贴士

    小贴士:葱白可以用大葱!如果喜欢柠檬口味重一点的,柠檬皮可以多放一些和鸡翅根一起煮!用中火,至于时间,自己掌握,软烂就可以了!真的值得一试哦!非常好吃!大小朋友都爱!

    作者: 孜孜不倦zzbj

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