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可乐原本是饮料，也不知是哪位吃货创造出用可乐做菜，感谢这位吃货，让我们品尝到这样的美味！ 可乐做鸡翅中很多，今天用它做个“可乐鸡翅根”，一样好吃的停不下来哦！
25分钟
甜味
中级
其他
煮
其他
1/14 准备食材
2/14 将鸡翅根放凉水中煮开，捞出洗去浮沫、控水
3/14 将鸡翅根划两刀，以便入味儿
4/14 锅里放适量油
5/14 油温六成热时将鸡翅根放入，不要翻动，慢慢晃锅
6/14 一面煎好翻另一面
7/14 鸡翅根煎好后放入姜片
8/14 加入可乐
9/14 一汤匙老抽上色
10/14 一汤匙生抽提味，搅匀
11/14 大火煮开转小火
12/14 炖二十到三十分钟后，用筷子轻易就能扎透肉，就好了
13/14 煮点绿色蔬菜做点缀，来一只尝尝吧！
14/14 成品图
鸡翅根先焯水，可以将杂质和血水去除；划两刀容易入味；入锅前一定要控干水分，也可以用厨房用纸擦干，不然油会溅的到处都是；煎的时候等一面煎好了再翻面，可以使肉皮保持完整；可乐含糖，所以没有炒糖色；如果亲喜欢，可以加一点盐，要视自家口味来定。
