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凉粉品种繁多，风味各异吃起来咸、酸、香、辣、鲜，诸味俱全。特别是在盛夏时节，一碗凉粉吃下去，全身凉爽，暑气全消。可消暑解热、*瘦身、美容养颜、提高免疫等功效。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/15 将猪瘦肉洗净，切丝
2/15 用生粉均匀上浆
3/15 凉粉先片成块，再切条
4/15 胡萝卜洗净后，去皮，先切片
5/15 再切丝
6/15 黄瓜洗净，切丝
7/15 热油锅，在温油中放入肉丝
8/15 滑油后捞出
9/15 另起油锅，爆香姜丝，再放入肉丝炒匀
10/15 盛入盘中
11/15 盖上凉粉
12/15 放入蒜末、火腿丝
13/15 黄瓜丝、胡萝卜丝、盐拌匀即可
14/15 一道适合孕期食用的什锦凉粉就做好了
15/15 我是林乡，来香哈一起交流吧！
不是孕期食用的可以加入胡椒粉、生抽、香醋、香辣油等自己喜欢的调料。
