3.5万点赞 · 298收藏
独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万
秋季水果蔬菜丰盛,是食补的好季节,每天来两勺坚果粉养生又*!坚果营养全面、丰富。常食对 *作用, 同时还可明目健脑。
1/16 成品图!
2/16 每天两勺的黑芝麻粉,营养丰富并对头发也是大有好处。
3/16 准备好各种干果和冰糖碎,可以根据自己的喜欢加各种坚果,比如核桃,杏仁,燕麦………
4/16 锅稍微加热,倒入黑芝麻,
5/16 将黑芝麻在锅中不停翻炒两分钟
6/16 锅里放入花生,再加入少许油,
7/16 花生也是需要一直翻炒的,
8/16 将花生不停翻炒到渐有爆声,大概七成熟那样,
9/16 关火继续在锅里翻炒花生两分钟,因为锅有余热,所以花生不能炒到全熟成红色关火,那样的花生焦空,炒过头了!
10/16 炒七成熟热锅余温烤熟的花生刚刚好,
11/16 去花生皮备用,
12/16 把去皮花生,芝麻,冰糖加入料理机
13/16 准备用料理机打碎这些果仁冰糖,也可以手工研磨碎,
14/16 研磨的时候注意关电搅拌几次,这样果仁碎比较均匀,
15/16 打碎的黑芝麻花生冰糖碎,
16/16 做好的黑芝麻粉可以直接食用,可以做各种点心,面食糕饼馅料,也可以用来作为点心菜肴的蘸料!是不是饮料美味又百搭啊!
如果用菜油炒花生会容易掌握,花生先入锅再倒菜油炒,炒到不再有菜油沫的时候即可,那样炒出的花生特脆香!