保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 1258收藏
独家 · 13.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名24.8万
港式奶茶，入口润滑，再加上冷藏后，冰冰爽爽，口感妙极了。
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/10 水开后加入茶包
2/10 煮一分钟，捞出茶包
3/10 加入牛奶
4/10 淡奶
5/10 奶茶未沸时加入炼乳
6/10 琼脂入水泡软
7/10 将泡软的琼脂加入奶茶里搅匀融化
8/10 倒入容器内，冷却后放入冰箱冷藏四小时以上
9/10 一道美味的港式奶茶冻就做好了
10/10 我是简爱，来香哈一起交流吧！
1、一般我使用的是立顿红茶包。
2、采用荷兰出产的黑白淡奶。
3、炼乳使用的是鹰麥炼乳。
4、淡奶不要在铁罐里保存，我会放进玻璃瓶内密封，进零度保鲜存放，可以保持淡奶香浓的口感不变质。
