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虾仁容易消化,配上青瓜胡萝卜,口感香脆爽滑
1/10 准备材料备用
2/10 虾仁去虾线,加蛋清,加料酒
3/10 加盐,加淀粉搅拌均匀腌制10分钟
4/10 胡萝卜去皮切丁,水煮
5/10 水炒熟盛出备用
6/10 热油锅爆香姜末蒜泥
7/10 倒腌制好的虾仁翻炒
8/10 虾仁8分熟,倒青瓜丁,胡萝卜丁翻炒片刻加盐鸡精调味
9/10 一道美味的脆炒虾仁就做好了
10/10 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
虾仁去虾线提前腌制10分钟,更入味,鸡精可加可不加,随个人喜好选择