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1/5 把红萝卜,土豆都擦成丝,加入调味料,还有鸡蛋,面粉
2/5 搅拌均匀
3/5 锅里放适量的油,烧热,小火,然后放入一些土豆丝,用铲子压一压,成一个饼状即可。不要都倒下去了,饼也不要做太厚,那样不好熟然后盖上锅盖,等一小会
4/5 煎到一面金黄了,翻一面再煎,煎至两面金黄即可
5/5 出锅后,可以撒一些孜然上去,很香
有小葱的,也可以加些小葱,更香,我刚好没有小葱,就没有放了