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慢工出细活,好汤还是得慢慢炖。
1/4 乳鸽杀好洗干净,去头去脚,1开4
2/4 鸽子瘦肉冷水下锅开后撇去浮沫
3/4 撇清后加入党参红枣圆肉
4/4 鸽子肉炖的差不多加入枸杞天麻慢火炖
适量白酒去一下腥味。