栗子香蕉磅蛋糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
栗子香蕉磅蛋糕
打开APP,查看视频做法>>

栗子香蕉磅蛋糕

starstarstarstarstar

1.5万点赞 · 1245收藏

16.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4833

或许因为是深秋出生的缘故 对秋天总有莫名地喜欢 也喜欢秋天的食物——栗子 飘着落叶的街头小弄 如果秋风中弥漫着焦糊的炒栗子的香味 就提醒着我们: 又到了秋食举个“”栗子”的时候啦~

作者: 秋禧
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 香蕉和栗子的天然香甜给磅蛋糕丰富的不腻的口感~

    1/16 香蕉和栗子的天然香甜给磅蛋糕丰富的不腻的口感~

  • 分享去栗子皮的技巧:栗子冷水烧开后熄火

    2/16 分享去栗子皮的技巧:栗子冷水烧开后熄火

  • 捞出用干净毛巾轻搓一下就可以轻松去皮

    3/16 捞出用干净毛巾轻搓一下就可以轻松去皮

  • 洗净后加冷水继续煮到栗子熟软

    4/16 洗净后加冷水继续煮到栗子熟软

  • 切成小块

    5/16 切成小块

  • 黄油提前切小块融化备用

    6/16 黄油提前切小块融化备用

  • 香蕉压成泥备用

    7/16 香蕉压成泥备用

  • 把细砂糖 红糖 香蕉泥 香草香精 黄油 鸡蛋混合一起

    8/16 把细砂糖 红糖 香蕉泥 香草香精 黄油 鸡蛋混合一起

  • 用电动打蛋器搅拌均匀备用

    9/16 用电动打蛋器搅拌均匀备用

  • 把低筋面粉 盐 小苏打 肉桂粉这些干性材料用手动打蛋器拌均匀

    10/16 把低筋面粉 盐 小苏打 肉桂粉这些干性材料用手动打蛋器拌均匀

  • 把混合好的干性材料过筛倒入湿性材料里用硅胶刮刀翻拌均匀到无干粉状态即可

    11/16 把混合好的干性材料过筛倒入湿性材料里用硅胶刮刀翻拌均匀到无干粉状态即可

  • 倒入磅蛋糕模具后轻震几下(这个目的是:去掉面糊中的空气)

    12/16 倒入磅蛋糕模具后轻震几下(这个目的是:去掉面糊中的空气)

  • 把栗子和白芝麻放到磅蛋糕上面

    13/16 把栗子和白芝麻放到磅蛋糕上面

  • 表面在撒一下粗砂糖

    14/16 表面在撒一下粗砂糖

  • 预热烤箱170度,中层上下火50—60分钟左右。拿出时用牙签捅进蛋糕,牙签表面干净没有蘸到粉糊就表示熟了~反之就得多烤一会

    15/16 预热烤箱170度,中层上下火50—60分钟左右。拿出时用牙签捅进蛋糕,牙签表面干净没有蘸到粉糊就表示熟了~反之就得多烤一会

  • 磅蛋糕晾凉后建议入冰箱冷藏几个小时后食用口感更好

    16/16 磅蛋糕晾凉后建议入冰箱冷藏几个小时后食用口感更好

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐