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龙抄手

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龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是成都人对馄饨的特殊叫法。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉馅放入料理机中

    1/21 肉馅放入料理机中

  • 放入料酒,酱油

    2/21 放入料酒,酱油

  • 味精

    3/21 味精

  • 香油

    4/21 香油

  • 清水

    5/21 清水

  • 盐搅拌

    6/21 盐搅拌

  • 搅拌好的肉馅放入碗内

    7/21 搅拌好的肉馅放入碗内

  • 放入葱姜搅拌均匀

    8/21 放入葱姜搅拌均匀

  • 将肉馅放入馄饨皮内

    9/21 将肉馅放入馄饨皮内

  • 包好

    10/21 包好

  • 锅内鸡汤烧开放入馄饨

    11/21 锅内鸡汤烧开放入馄饨

  • 煮熟

    12/21 煮熟

  • 放入菜心

    13/21 放入菜心

  • 开锅即可

    14/21 开锅即可

  • 碗中放入酱油

    15/21 碗中放入酱油

  • 香油

    16/21 香油

  • 放入榨菜碎

    17/21 放入榨菜碎

  • 虾皮

    18/21 虾皮

  • 紫菜,将馄饨盛在碗内

    19/21 紫菜,将馄饨盛在碗内

  • 一道美味的龙抄手就做好了

    20/21 一道美味的龙抄手就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    21/21 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    喜欢辣的可放红油就是红油抄手

    作者: 筱筱德

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