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很喜欢吃鸡爪,第一次做,嘻嘻,还不错哦!
1/7 材料准备
2/7 鸡爪洗干净,多洗几次,切开,把爪子切掉(切小块点容易熟)。
3/7 香菜,蒜,辣椒切碎,姜切片。
4/7 锅里放入适量的水,倒入鸡爪,放入姜片,八角,香叶,大火煮熟后换小火煮5煮分钟。
5/7 五分钟后捞出放入冷开水中。置凉后捞出沥干水分放入盆子里备用。将切好的蒜,辣椒,倒入鸡爪中,放入适量的生抽,醋,香油搅拌均匀备用,最后放入香菜。
6/7 将切好的蒜,辣椒,倒入鸡爪中,放入适量的生抽,醋,香油搅拌均匀备用,最后放入香菜。
7/7 最爱的鸡爪,就做好啦!
鸡爪切小块点,容易熟。