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自制凉拌鸡爪
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自制凉拌鸡爪

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很喜欢吃鸡爪,第一次做,嘻嘻,还不错哦!

作者: 惠lian
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 材料准备

    1/7 材料准备

  • 鸡爪洗干净,多洗几次,切开,把爪子切掉(切小块点容易熟)。

    2/7 鸡爪洗干净,多洗几次,切开,把爪子切掉(切小块点容易熟)。

  • 香菜,蒜,辣椒切碎,姜切片。

    3/7 香菜,蒜,辣椒切碎,姜切片。

  • 锅里放入适量的水,倒入鸡爪,放入姜片,八角,香叶,大火煮熟后换小火煮5煮分钟。

    4/7 锅里放入适量的水,倒入鸡爪,放入姜片,八角,香叶,大火煮熟后换小火煮5煮分钟。

  • 五分钟后捞出放入冷开水中。置凉后捞出沥干水分放入盆子里备用。将切好的蒜,辣椒,倒入鸡爪中,放入适量的生抽,醋,香油搅拌均匀备用,最后放入香菜。

    5/7 五分钟后捞出放入冷开水中。置凉后捞出沥干水分放入盆子里备用。将切好的蒜,辣椒,倒入鸡爪中,放入适量的生抽,醋,香油搅拌均匀备用,最后放入香菜。

  • 将切好的蒜,辣椒,倒入鸡爪中,放入适量的生抽,醋,香油搅拌均匀备用,最后放入香菜。

    6/7 将切好的蒜,辣椒,倒入鸡爪中,放入适量的生抽,醋,香油搅拌均匀备用,最后放入香菜。

  • 最爱的鸡爪,就做好啦!

    7/7 最爱的鸡爪,就做好啦!

  • 小贴士

    鸡爪切小块点,容易熟。

    作者: 惠lian

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