家常迷你小油条的做法_菜谱_香哈网
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家常迷你小油条

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自己做的油条不加泡打粉,面团只要揉的软一些,做出来的油条一样松软好吃!

作者: 朋鹏小娘子YuqW
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 温水中加入酵母,盐和糖

    1/17 温水中加入酵母,盐和糖

  • 搅拌至完全融化

    2/17 搅拌至完全融化

  • 面粉过筛

    3/17 面粉过筛

  • 加入黑芝麻

    4/17 加入黑芝麻

  • 加水搅拌成絮状

    5/17 加水搅拌成絮状

  • 揉成光滑面团

    6/17 揉成光滑面团

  • 静置醒发至两倍大

    7/17 静置醒发至两倍大

  • 发酵好的面团

    8/17 发酵好的面团

  • 案板上涂一层油

    9/17 案板上涂一层油

  • 把面团擀成薄片

    10/17 把面团擀成薄片

  • 切成长条

    11/17 切成长条

  • 两条重叠在一起用筷子按压中间位置

    12/17 两条重叠在一起用筷子按压中间位置

  • 锅内倒入适量油

    13/17 锅内倒入适量油

  • 五成油温下入油条

    14/17 五成油温下入油条

  • 一面炸至金黄后翻面继续炸

    15/17 一面炸至金黄后翻面继续炸

  • 一道美味的家常迷你小油条就做好了

    16/17 一道美味的家常迷你小油条就做好了

  • 我是蛋蛋家的妈妈哦,来香哈一起交流吧!

    17/17 我是蛋蛋家的妈妈哦,来香哈一起交流吧!

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