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这是一款流行于中原地区的面食吃法，简单易做而且美味！
15分钟
家常味
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1/7 白菜洗净切丁。
2/7 白菜丁加盐溧水后，用蒸布把水挤干。
3/7 挤干的白菜丁搅散，加入面粉拌匀。
4/7 蒸屉铺上吸油纸放入拌好的面粉和白菜丁，蒸锅内加水开火，水开后放入蒸屉。蒸10分钟后关火焖2分钟。
5/7 蒸菜的同时，炒锅加油烧热放入葱花和姜爆香，加入洗净切好的芹菜(若想吃其他口味可把芹菜更换为其他配菜)，加入适量盐，炒熟关火。
6/7 蒸好的蒸菜起锅倒入炒好的芹菜内，拌匀入味。即可盛出。
7/7 成品图。好吃美味，再配一款蔬菜汤即可。
