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南方人都不怎么爱吃面食，特别是馒头，不是就着霉豆腐能吃下几口，就是烤香一层吃一层的吃法。怎么做才会让一个不起眼的不爱吃的馒头，成为口中经典了？来个中西结合，让馒头增味开花吧。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 食材配齐，最好是用马苏里拉芝士碎，拉丝效果更好些，我是货还未到，临时超市买了这种块状的。
2/12 要用大馒头喔，小馒头不好塞东西，横竖切几刀，馒头半高位置，切太深，一塞东西就会裂开了的。
3/12 把芝士和火腿切成小丁。
4/12 先塞入适量的火腿丁。
5/12 再塞入芝士丁。
6/12 一个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。
7/12 表面刷上一层蛋黄液。
8/12 撒少许胡椒盐，再撒点黑芝麻和香葱碎做装饰。
9/12 来个侧颜杀，烤箱预热，上下火160℃烤15分钟，各自烤箱脾气不一样，所以最好守着烤，表面金黄就可以了。
10/12 看看效果不错吧，吃起来浓郁的芝士香，一口一嘎吱脆的，那个香啊，宝贝一口气吃完一个，这下爱吃馒头了，嘎嘎。
11/12 来个正面照吧。
12/12 高颜值的普通馒头，经过这样中西一结合，香脆可口，别具一格。
超级简单好做，没有技术含量。
