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因为豌豆尖 下锅煮会老 所以 这样吃是它最鲜美的时候
15分钟
家常味
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1/5 把瘦肉切薄片
2/5 切好的瘦肉加盐味精 芡粉拌匀可以加一点适量的胡椒面。
3/5 瘦肉拌匀后起锅烧水 水里加点老姜粒
4/5 等水开的时间我们来准备 豌豆尖 把豌豆尖清洗一遍 沥干 装入装汤的碗里
5/5 水开后下瘦肉片 煮好后加盐味精鸡精 倒入放有豌豆尖的汤碗里就好了 有葱花都撒上一点葱花
煮好的肉片汤倒入汤碗里 尽量让汤均匀地洒在每一根豌豆尖上。 如果像我图片中的那种。 吃的时候记着把没烫死的豌豆尖 汤再在汤里烫一会
