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25分钟
五香
中级
其他
其他
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1/14 火龙果切碎
2/14 榨汁加入酵母，同样多的水也加入酵母，待全部融化开备用
3/14 和成两个不同颜色的面，发酵至2～2.5倍大。
4/14 火龙果面团擀成长方形，上面刷一层油，撒少许盐
5/14 白面擀成长方形，撒盐，抹油
6/14 折叠，用羊毛刷散去底部手粉
7/14 设成段
8/14 松弛10分钟
9/14 两个叠起来
10/14 用筷子压痕
11/14 撑长
12/14 两头向相反的方向拧，两头压扁，利于整形
13/14 两头压在底部
14/14 入锅盖盖，不开火，二发约45分钟后，开火到水烧开计时，大火15分钟，关火后再虚蒸5分钟，慢慢开锅即可。
