8.5万点赞 · 1872收藏
独家 · 14.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万
分享一下火龙果莲花果盘的制作过程
1/15 火龙果洗干净
2/15 把两头切平,再把表面削光滑
3/15 拟把火龙果分成三等分,在中间三分之一处开始插切:第一刀往左下方插切,深度约是火龙果直径的一半
4/15 第二刀往右下方插切,两刀夹角大概是六十度左右
5/15 第三刀与第一刀平行往左下方插切
6/15 第四刀与第二刀平行往右下方插切
7/15 以此类推插切下去
8/15 直到插切一圈
9/15 用手轻轻一掰分成两半
10/15 一分为二,成了两朵花
11/15 把相邻的花瓣往下切开,别切到底
12/15 把果皮与果肉分开,一朵漂亮的火龙果莲花就做好了,好看吧
13/15 花儿两朵
14/15 成品图
15/15 成品图
在火龙果中间三分之一处插切;刀与刀之间夹角六十度左右;插切深度一定达到火龙果直径的一半,要不然不好分开;插切过程中水果刀始终与火龙果表面垂直