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香辣手撕包菜是一道家常菜，好吃快捷，包菜爽脆清甜，加了辣椒一起炒，非常开胃，会大大提高你的食欲哦！
44分钟
家常味
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1/11 先跟我一同来看看这道爽脆的香辣手撕包菜的成品图吧，有没有诱惑到你呢？
2/11 大包菜剥掉外壳两片老叶，切1/4就够了（这一个包菜太大了）
3/11 包菜用手撕成小片
4/11 洗净备用
5/11 五花肉洗净去皮，切成薄片
6/11 蒜切成片，干辣椒洗净后用厨房专用的剪刀剪对半
7/11 锅烧热加入少许的油，倒入五花肉干煎出油
8/11 下入干辣椒和蒜片爆出香味
9/11 倒入包菜，翻炒2分钟左右，差不多八成熟
10/11 加入1汤匙的味极鲜酱油、少许的盐、半汤匙的白糖，大火翻炒1分钟即可出锅
11/11 装盘
1.全程大火爆炒
2.喜欢辣点的朋友，可以多加些辣椒
3.包菜最好选择跟我图中一样的，扁扁圆圆的那种，比较好撕也相对来说比其它种类的包菜要来的好吃些。
