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又营养又下饭
1/4 将猪肉切片,放在碗里,放少许盐,料酒,生抽,淀粉,腌制十五分钟。
2/4 将两种颜色朝天椒斜着切好,(如果不是特别能吃辣的,可以用彩椒)葱姜蒜切好。
3/4 将海鲜菇冷水下锅,焯水,捞出备用。
4/4 锅中放入适量食用油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至熟,盛出备用,锅内留些油,放入葱姜蒜和切好的朝天椒,海鲜菇和肉片,依次加入,盐,耗油,鸡精,生抽。