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咸菜是餐桌上必不可少的配菜,这道酱油萝卜条干,咸鲜中带着脆爽,正是下饭的好食材。
1/12 成品图。
2/12 准备适量的晒干的萝卜条干。
3/12 用温水洗二至三遍。
4/12 洗净后用温水泡10-20分钟。
5/12 再次洗净后攥干水分,放入容器内。
6/12 倒入适量的海鲜酱油。
7/12 加入白糖。
8/12 加入蒜丝,鸡精。
9/12 搅拌均匀。
10/12 盖上保鲜膜,冰箱冷藏四小时以上。
11/12 冷藏泡发好后装盘,撒上芝麻,即可食用。
12/12 吃粥或是搭配荤菜,这道小菜很是下饭。
1泡发时酱油不能太少,否则泡发不均匀。
2喜欢吃辣的可加辣椒油或小米辣等,可根据自己口味添加不同辅料。