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蜂蜜代替冰糖，蜂蜜营养价值和药用价值更高，可以直接被血液吸收，不会跟身体肠胃增加负担，【神农百草】蜂蜜味甘、平、无毒，主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服强志轻身，不饥不老，延年”。【本草纲目】清热也，补中”也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；热则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥 所以经常吃蜂蜜是非常好的，前提是天然成熟的蜂蜜。
28分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/7 用盐把柠檬搓洗干净，把表皮的蜡洗干净。
2/7 柠檬，案板，刀，这些都有无水无油，柠檬切片，我切的厚薄一般
3/7 准备一个干净无水的密封瓶
4/7 200克土蜂蜜，我用的是百花蜜，口感好药用价值高，蜂蜜量也可以根据自己喜欢多加，这样放冰箱3个月都没问题，如果加凉白开进去时间就比较短。
5/7 柠檬片准备好
6/7 一层柠檬放一层蜂蜜，蜂蜜结晶了所以一坨坨的。
7/7 柠檬蜂蜜码好，盖紧盖子，放冰箱3，4天OK了，北方天气凉可以不用放冰箱，蜂蜜是高浓度的会把柠檬腌出水，喝的时候取适量再倒一点柠檬水兑上温开水酸酸甜甜特别好喝，夏天用加冰口感更好。
整个过程一定要无水无油，这样才能放的就，如果有水久了会发酵有酒味，变味。
