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葱爆虾
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葱爆虾

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一定要把虾皮炸脆一点~

作者: 亚丹私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把虾线去掉,从中间劈开,入味

    1/9 把虾线去掉,从中间劈开,入味

  • 备好,葱,姜,蒜

    2/9 备好,葱,姜,蒜

  • 芹菜,指天椒备好

    3/9 芹菜,指天椒备好

  • 油入锅,放入姜,蒜,葱白,指天椒,炸香

    4/9 油入锅,放入姜,蒜,葱白,指天椒,炸香

  • 再把虾入锅,翻炒

    5/9 再把虾入锅,翻炒

  • 虾炸成金黄色,虾皮酥脆

    6/9 虾炸成金黄色,虾皮酥脆

  • 再放入芹菜,翻炒

    7/9 再放入芹菜,翻炒

  • 放入,少许盐,生抽,料酒,盖上锅盖闷

    8/9 放入,少许盐,生抽,料酒,盖上锅盖闷

  • 盛装好,上菜了~

    9/9 盛装好,上菜了~

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