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葱爆虾仁
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葱爆虾仁

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虾仁应该都爱吃吧,特别是小朋友,今天分享三个小窍门,带你解锁一道好吃的葱爆虾仁。 1,新鲜的虾仁,先要用盐和淀粉反复轻轻揉搓,洗掉虾仁表面的粘液和血污,这样做出来的虾仁才香甜脆口。 2,调料汁盐和糖的比例是1:1,一道海鲜好不好吃,这是关键的窍决。糖不仅能让调味融合,也能提出虾仁的鲜甜。 3,留一半的蒜末在出锅前再加入,蒜香能将虾仁的鲜香顶上来,让香气更加浓郁。

作者: 女王陛下-
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