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Q弹，吓人含多重微量元素，营养丰富。口感超弹。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/3 把大虾去掉虾肠，中间那条黑线，放开水煮一分钟，去虾壳，沥干水，油锅放油多点，烧热冒烟把虾仁放进去，炒2分钟捞出备用。
2/3 捞出虾仁，锅里油如果太多倒出来一部分，依次放毛豆米，蒜台，胡萝卜片，翻炒一分钟看见蒜台有变化了，把虾仁倒进去，依次放黄酒，生抽糖，盐翻炒30秒出锅。
3/3 装盘即可
虾仁过油不易时间太长不然就老了，没弹性了
