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爆炒虾仁
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爆炒虾仁

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虾富含蛋白质,肉质鲜嫩,配上青红椒爆炒,颜值、营养双高!

作者: 麦_荳
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/9 准备好材料

  • 鲜虾去头、去虾线、去壳

    2/9 鲜虾去头、去虾线、去壳

  • 剥好所有虾仁、青、红椒切小块

    3/9 剥好所有虾仁、青、红椒切小块

  • 虾仁加入姜、蒜、料酒、少许盐拌匀腌十分钟

    4/9 虾仁加入姜、蒜、料酒、少许盐拌匀腌十分钟

  • 锅中放油烧热、爆香姜蒜

    5/9 锅中放油烧热、爆香姜蒜

  • 下虾仁爆炒至变色

    6/9 下虾仁爆炒至变色

  • 再倒入青红椒翻炒约半分钟

    7/9 再倒入青红椒翻炒约半分钟

  • 出锅前放适量盐、生抽调味、炒匀,关火

    8/9 出锅前放适量盐、生抽调味、炒匀,关火

  • 盛碗、享用吧!

    9/9 盛碗、享用吧!

  • 小贴士

    虾仁不用炒太久哦!
    喜欢鸡精的可以自由添加!

    作者: 麦_荳

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