香菇鸡翅南瓜盅的做法_菜谱_香哈网
香菇鸡翅南瓜盅
打开APP,查看视频做法>>

香菇鸡翅南瓜盅

starstarstarstarstar

4.6万点赞 · 1465收藏

独家 · 1.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名21.9万

好吃易做,只要有心,美食在家也吃得到。也可以用糯米排骨之类,自己搭配。方法类似。

作者: 一只建珍呀0
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 鸡翅焯水,捞出,放入蒜米、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒,腌制1小时,香菇泡水。

    1/7 鸡翅焯水,捞出,放入蒜米、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒,腌制1小时,香菇泡水。

  • 南瓜洗净,先在表面画好锯齿纹路,再用利器刻出,分开两半,瓜瓤用勺子挖出。要是内部不够大,可以把瓜肉挖出,保证鸡翅全部放入,挖出的瓜肉可另煮。南瓜底切蒂,保证能放平。

    2/7 南瓜洗净,先在表面画好锯齿纹路,再用利器刻出,分开两半,瓜瓤用勺子挖出。要是内部不够大,可以把瓜肉挖出,保证鸡翅全部放入,挖出的瓜肉可另煮。南瓜底切蒂,保证能放平。

  • 开炉炒香鸡翅,倒入香菇,不必炒熟。

    3/7 开炉炒香鸡翅,倒入香菇,不必炒熟。

  • 倒入南瓜盅。南瓜皮有点伤,给它画个笑脸。

    4/7 倒入南瓜盅。南瓜皮有点伤,给它画个笑脸。

  • 盖上南瓜帽,最好不盖严,放入蒸锅,蒸20分钟。

    5/7 盖上南瓜帽,最好不盖严,放入蒸锅,蒸20分钟。

  • 蒸好后,变色了。

    6/7 蒸好后,变色了。

  • 可爱的南瓜盅。吃的时候,南瓜帽子没有味,可以沾里面的香菇汁。

    7/7 可爱的南瓜盅。吃的时候,南瓜帽子没有味,可以沾里面的香菇汁。

  • 小贴士

    香菇,糯米蒸起来味香,可以考虑放这些配料。看主料熟的程度,蒸的时间可以加长。

    作者: 一只建珍呀0

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐