仔兔或者烫皮兔,青笋,小芹菜,青红椒,仔姜,姜蒜,干辣椒,干青花椒或鲜青花椒,豆瓣酱,老抽,料酒,盐,鸡味精,白糖,醪糟水,鸡蛋,辣椒面,淀粉,花椒油
鲜兔肉,仔姜,二荆条,小米椒,泡姜,泡辣椒,芹菜,胡椒粉,生抽,料酒,淀粉,豆瓣酱,大蒜,花椒油,花椒
兔肉,仔姜,线椒,泡姜,泡椒,芹菜,葱,蒜,胡椒粉,淀粉,花椒,料酒,生抽,花椒油,豆瓣酱
仔兔,莴笋,金针菇,土豆粉,芹菜,生姜,小葱,二荆条，美人椒,青花椒,盐,白酒,小苏打,鸡蛋,胡椒粉,水淀粉,鸡味精,豆瓣酱,香水鱼调料,十三香,花椒面
鲜兔肉,鲜姜,鲜辣椒（二荆条）,小米辣,蒜,芹菜,花椒,料酒,生粉,盐,味精,鸡精,胡椒粉
兔子,青椒,小米椒,子姜,蒜,老姜,豆瓣酱,料酒,淀粉,盐,油
墨鱼仔,鲜椒酱（秘制方法见后）,姜片（宜鲜姜）,蒜片,花椒,大葱,红海椒,小米椒,黄瓜,芹菜,食用油,料酒,盐,鸡精,小葱,香菜
兔肉,葱,八角,白酒,酱油,腊肉,香料油,鸡油,葱,红绿尖椒,泡姜,啤酒,大红灯笼椒,羊肚菌,莲子,花椒,麻椒,干辣椒,新鲜辣椒,青蒜
兔肉,鲜仔姜,小米椒,二荆条,泡姜,泡椒
纯兔肉（无骨）,仔姜,泡姜,泡椒,独头蒜,胡椒粉,花椒面,盐,糖,料酒,芡粉,芹菜,小米辣,二荆条,豆瓣,花椒,葱
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