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大黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用大黄鱼会收到很好的食疗效果
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 先欣赏下美美的大黄鱼
2/9 所需食材
3/9 把鱼收拾好，先把鱼头切下来，鱼从脊背分段切开
4/9 淋少许盐，料酒，按摩腌制半小时。
5/9 盘中放入葱姜丝
6/9 把鱼摆好造型，再放好葱姜丝，及切成菱形的胡萝卜和红椒片。
7/9 上锅隔水蒸8分钟
8/9 蒸熟出锅后拿掉上面的葱姜丝，把蒸鱼的汁水倒出，淋上味极鲜，
9/9 锅内入油加热，直至冒烟，浇到味极鲜酱油上，听到吱吱的响油声，香味随即飘起来，美美哒享用吧。
