雪花酥-抹茶版的做法_菜谱_香哈网
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雪花酥-抹茶版

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这次的量翻倍了,料也更足了,因为加了抹茶的缘故,一股小清新的味道哦

作者: 伊家小萱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所需材料称重备用

    1/13 所需材料称重备用

  • 黄油加入不粘锅中,小火煮至慢慢融化

    2/13 黄油加入不粘锅中,小火煮至慢慢融化

  • 黄油融化后,将棉花糖加入融化的黄油里

    3/13 黄油融化后,将棉花糖加入融化的黄油里

  • 不停的搅拌直至棉花糖完全融化

    4/13 不停的搅拌直至棉花糖完全融化

  • 棉花糖完全融化后,关火倒入奶粉和抹茶粉搅拌均匀

    5/13 棉花糖完全融化后,关火倒入奶粉和抹茶粉搅拌均匀

  • 一次性加入坚果

    6/13 一次性加入坚果

  • 再加入饼干,一起翻炒均匀,

    7/13 再加入饼干,一起翻炒均匀,

  • 使糖整个包裹住坚果和饼干,成拉丝状

    8/13 使糖整个包裹住坚果和饼干,成拉丝状

  • 在盆里洒上一层奶粉,然后把所有混合物都倒入盆中整形,让糖尽量包裹住每个材料,也让材料均匀分布在糖里

    9/13 在盆里洒上一层奶粉,然后把所有混合物都倒入盆中整形,让糖尽量包裹住每个材料,也让材料均匀分布在糖里

  • 翻个面,继续在上面洒上一层抹茶粉

    10/13 翻个面,继续在上面洒上一层抹茶粉

  • 放凉后切件

    11/13 放凉后切件

  • 然后切成一块块大小差不多的小方块

    12/13 然后切成一块块大小差不多的小方块

  • 成品图

    13/13 成品图

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