保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 2081收藏
独家 · 8607浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.6万
不用加香精甜味剂 很健康 香酥脆爽
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/9 将面粉和蛋清放入面盆里，加少量水
2/9 揉成光滑的面团，并且多次揉压
3/9 香蕉切成片并且碾压成泥备用(一根大香蕉大概就是八个的量)
4/9 面团分成四份揉成面团醒发10分钟
5/9 擀面杖擀成薄皮，大概硬币的一半厚
然后把香蕉泥放入一个面皮上另一个覆盖上
6/9 用叉子按压边缘，包严实即可
7/9 蛋黄用来上色，刷子刷上派的表面
8/9 撒上芝麻，放入180度预热烤箱中，180度中层烤制20分钟
9/9 如果想要特别脆，放入上层，并且换成烤架再烤10分钟，底层会更加脆爽不会绵软
出锅即可食用！
烤盘的话底面会比较软
用烤架会整体更加脆
上层烤制会更上色更好看
