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1/9 净排泡水,把血水泡出来
2/9 一剁两半,放盆内,加入调料,葱姜段
3/9 拌匀,使每块排骨都能沾上调料,腌制两个小时以上,如果不着急吃的话最好腌制一个晚上。
4/9 锡纸亚光面朝上,放上腌好的排骨
5/9 先上下折,然后两边收口,包好
6/9 摆放在烤网上
7/9 烤箱上下火200度预热十分钟,把排骨放入烤箱,烤30分钟
8/9 烤好的排骨出炉,打开看看,油脂都烤出来了
9/9 装盘,端上餐桌