烤箱锡纸烤鲳鱼的做法_菜谱_香哈网
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烤箱锡纸烤鲳鱼
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烤箱锡纸烤鲳鱼

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腌制时间至少二十分钟,否则不入味。

作者: 芷若殿下93
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱼化冻收拾干净

    1/7 鱼化冻收拾干净

  • 鱼身上切十字花刀

    2/7 鱼身上切十字花刀

  • 将圆葱沫,姜沫,老干妈豆豉装入碗内,倒入料酒蒸鱼豉油,加入黑胡椒粉,孜然粉搅拌

    3/7 将圆葱沫,姜沫,老干妈豆豉装入碗内,倒入料酒蒸鱼豉油,加入黑胡椒粉,孜然粉搅拌

  • 烤盘内垫一张铝箔纸,上面再放一张锡箔纸,鱼放到上面,先撒上盐面,腌制十分钟,然后将调好的汁抹在鱼的膛内和鱼身上,腌制二十分钟

    4/7 烤盘内垫一张铝箔纸,上面再放一张锡箔纸,鱼放到上面,先撒上盐面,腌制十分钟,然后将调好的汁抹在鱼的膛内和鱼身上,腌制二十分钟

  • 烤箱220度预热十分钟,鱼上面再放一张铝箔纸,把鱼包好,烤箱内220度上下火烤二十分钟,翻面再烤十分钟。

    5/7 烤箱220度预热十分钟,鱼上面再放一张铝箔纸,把鱼包好,烤箱内220度上下火烤二十分钟,翻面再烤十分钟。

  • 出锅开吃

    6/7 出锅开吃

  • 吃完了,可惜没人吃鱼头

    7/7 吃完了,可惜没人吃鱼头

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