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带鱼又叫刀鱼，所含的脂肪大于一般鱼类，带鱼常吃可以*肌肤，强身健体，促进青少年生长发育，带鱼的吃法一般都是煎炸烹焖，因为本身就脂肪含量高，所以就不放油做一次带鱼，用烤箱烤下吧！
25分钟
孜然
高级
烧烤
其他
其他
1/8 带鱼用清水洗干净，控水备用
2/8 控水的刀鱼两面打花刀
3/8 放进所有的腌料拌匀，放冷藏腌制2小时以上
4/8 烤箱230度预热10分钟，烤网上铺上一块锡纸
5/8 腌好的带鱼摆放在锡纸上
6/8 预热完成，鱼的上面撒上孜然粒放进烤箱230度烤15分钟
7/8 15分钟后，取出来，凉凉
8/8 装盘上桌，香味扑鼻而来
带鱼要腌好，腌透，烤之前撒孜然粉，温度控制在200度左右，带鱼一定要洗干净，否则会有腥味
