芋圆的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
芋圆
打开APP,查看视频做法>>

芋圆

starstarstarstarstar

8.9万点赞 · 2741收藏

独家 · 5427浏览 · 1.4万做过 · 站内排名22.1万

作者: 星迹stone
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 紫薯去皮切片上锅蒸十五分钟左右

    1/12 紫薯去皮切片上锅蒸十五分钟左右

  • 蒸熟后装入碗中捣成泥

    2/12 蒸熟后装入碗中捣成泥

  • 紫薯加适量木薯粉,揉成面团(不粘手即可)木薯粉分次适量加,不要一次加很多

    3/12 紫薯加适量木薯粉,揉成面团(不粘手即可)木薯粉分次适量加,不要一次加很多

  • 将紫薯团搓成长条

    4/12 将紫薯团搓成长条

  • 将搓好的紫薯条均匀的切成小块,搓圆

    5/12 将搓好的紫薯条均匀的切成小块,搓圆

  • 红薯一样,蒸熟后捣成泥

    6/12 红薯一样,蒸熟后捣成泥

  • 加少许木薯粉

    7/12 加少许木薯粉

  • 揉成面团

    8/12 揉成面团

  • 搓成长条,均匀切小块,搓圆

    9/12 搓成长条,均匀切小块,搓圆

  • 锅内加水烧开,将搓好的紫薯、红薯芋圆下锅

    10/12 锅内加水烧开,将搓好的紫薯、红薯芋圆下锅

  • 再开漂起来就好了

    11/12 再开漂起来就好了

  • 大碗里加冷水,将煮好的芋圆放入冷水(更Q弹)<br/>可以将芋圆放入鲜奶中或放入蜂蜜水中味道更好

    12/12 大碗里加冷水,将煮好的芋圆放入冷水(更Q弹)
    可以将芋圆放入鲜奶中或放入蜂蜜水中味道更好

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐