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油麦菜:色泽翠绿，口感清香，降低胆固醇，清肺润肺，神经衰弱。
1/7 油麦菜清洗干净，用刀切段备用
2/7 蒜切末备用
3/7 锅烧热，放入食用油，爆香蒜末
4/7 放入切好的油麦菜
5/7 油麦菜八成熟，放入盐翻炒均匀
6/7 放入鸡精翻炒均匀即可
7/7 做好的蒜蓉油麦菜。
油麦菜大火爆炒八成熟，口感清脆爽口很好吃。
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