奥尔良烤鸡的做法_菜谱_香哈网
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奥尔良烤鸡
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奥尔良烤鸡

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作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 烤鸡配酒,越喝越有。

    1/11 烤鸡配酒,越喝越有。

  • 选小土鸡。洗净。

    2/11 选小土鸡。洗净。

  • 把腿塞屁股下挖的洞里,头塞颈子那的洞里

    3/11 把腿塞屁股下挖的洞里,头塞颈子那的洞里

  • 奥尔良调料加适量水稀释浸泡小鸡七八小时以上。最好隔夜更入味

    4/11 奥尔良调料加适量水稀释浸泡小鸡七八小时以上。最好隔夜更入味

  • 将水浇鸡身上入入味。用牙签在鸡身上戳一些洞。

    5/11 将水浇鸡身上入入味。用牙签在鸡身上戳一些洞。

  • 第二天腌好的鸡用烤叉固定,用锡纸包住翅尖,防止烤糊。

    6/11 第二天腌好的鸡用烤叉固定,用锡纸包住翅尖,防止烤糊。

  • 预热烤箱200度烤40分钟,

    7/11 预热烤箱200度烤40分钟,

  • 准备点蜂蜜水,中途刷鸡表面,也可以烤之前刷,表面也可以撒些椒盐

    8/11 准备点蜂蜜水,中途刷鸡表面,也可以烤之前刷,表面也可以撒些椒盐

  • 出炉了,还冒着热气呢

    9/11 出炉了,还冒着热气呢

  • 开吃,分分钟解决战斗。

    10/11 开吃,分分钟解决战斗。

  • 冒热气的鸡

    11/11 冒热气的鸡

  • 小贴士

    1,买小公鸡,不能太大。

    作者: 微笑式悲伤94

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