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1/11 烤鸡配酒,越喝越有。
2/11 选小土鸡。洗净。
3/11 把腿塞屁股下挖的洞里,头塞颈子那的洞里
4/11 奥尔良调料加适量水稀释浸泡小鸡七八小时以上。最好隔夜更入味
5/11 将水浇鸡身上入入味。用牙签在鸡身上戳一些洞。
6/11 第二天腌好的鸡用烤叉固定,用锡纸包住翅尖,防止烤糊。
7/11 预热烤箱200度烤40分钟,
8/11 准备点蜂蜜水,中途刷鸡表面,也可以烤之前刷,表面也可以撒些椒盐
9/11 出炉了,还冒着热气呢
10/11 开吃,分分钟解决战斗。
11/11 冒热气的鸡
1,买小公鸡,不能太大。