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最近感觉头有点晕乎乎，感觉是时候要补补了！玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“清热润肺，养阴熄风，补益五脏，滋养气血”等等的作用！玉竹还有抗衰老，润肤美容的作用！ 虫草花也非常非常多的营养，大家可以自行搜索！反正多喝汤就对了！ 对于老母鸡，我是不喜欢*的，专家说，整天吃植物油，吃点动物油也不错！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/8 鸡肉和葱姜一起冷水下锅焯水去血水。
2/8 焯好的鸡肉
3/8 虫草花、红枣、山药、玉竹。
4/8 将鸡肉、玉竹、虫草花一起倒入汤锅，
5/8 加适量的水，一定要一次性加足够，中途加水就不好喝了（个人感觉哈哈哈）。大火烧开转小火！
6/8 转小火半小时后加入山药，还是小火，继续煲半小时。
7/8 加入红枣，小火煲25分钟！
8/8 好了，关火的时候，加入适量的盐和枸杞就好！
鸡肉一定要焯水，喜欢吃红枣的，要起锅前25分钟倒入就好，不然煲太久了，红枣会烂
