虫草花鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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虫草花鸡汤
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虫草花鸡汤

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健康营养又美味,一碗下肚全身暖洋洋

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/10 准备好材料

  • 鸡爪剪去指甲,半只鸡不斩,整个洗干净,放入锅中,加入冷水、姜片、料酒,大火烧开,捞出浮沫后再把鸡捞出冲洗干净,虫草花和红枣洗净,枸杞用水浸泡备用

    2/10 鸡爪剪去指甲,半只鸡不斩,整个洗干净,放入锅中,加入冷水、姜片、料酒,大火烧开,捞出浮沫后再把鸡捞出冲洗干净,虫草花和红枣洗净,枸杞用水浸泡备用

  • 把鸡放入锅中

    3/10 把鸡放入锅中

  • 加入虫草花和红枣

    4/10 加入虫草花和红枣

  • 再加入水,水量根据自己需求自由调整

    5/10 再加入水,水量根据自己需求自由调整

  • 大火烧开

    6/10 大火烧开

  • 转小火慢炖40分钟

    7/10 转小火慢炖40分钟

  • 加入枸杞

    8/10 加入枸杞

  • 最后再根据自己的口味加入盐调味即可

    9/10 最后再根据自己的口味加入盐调味即可

  • 成品图

    10/10 成品图

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