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48分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/12 老母鸡洗干净剁成块。
2/12 虫草花洗干净沥干备用。
3/12 参须和枸杞洗干净备用。
4/12 姜拍碎，也可以切成片。
5/12 鸡块冷水下锅焯一下水。
6/12 焯好的鸡块用清水冲洗干净。
7/12 沥干水分放入高压锅内。
8/12 放入姜，枸杞，参须和虫草花。
9/12 加入适量的清水和适量的料酒。
10/12 盖上盖子大火煮至高压锅上气，转小火再煮25-30分钟。
11/12 待高压锅泄气了打开盖加入适量的盐调味即可。
12/12 成品图。
没有参须的也可以不加。
