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第一次尝试,虽然把菠萝肉挖出来比较麻烦,不过最后炒饭做出来的效果跟口感是惊喜的呢!
1/4 将菠萝切半,挖出里面的果肉,切丁
2/4 备好配料,胡萝卜、猪肉切丁,青豆、虾米洗干净
3/4 放油先炒猪肉,待颜色变白,放入胡萝卜、青豆跟虾米翻炒,放适量盐,然后放冷饭炒,最后放菠萝,可以根据个人口味决定需不需要放盐。
4/4 最后一步就是将炒好的饭装入菠萝壳中,就完成啦!
过程注意火候就可以啦!菠萝一定是最后才放哦!炒饭的配料可以自己搭配,根据个人口味来。