保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 3493收藏
独家 · 4.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9443
一款颜值超高的果干，有人觉得像向日葵，有人觉得像菊花，有人觉得像南瓜花，总之超美！ 喜欢一切美物的你们也可以试试哦！ 这个菠萝花不仅有颜值，关键还好吃，脆脆的好香！
44分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/11 成品图。
2/11 菠萝去皮后切薄片，越薄越好，厚薄程度直接影响后面烘干所需的时间。
切片后的菠萝在淡盐水里浸泡15分钟。
3/11 浸泡好后沥干水或用厨房纸巾吸掉多余的水份，然后铺开放烤箱里低温烘干即可！
烤箱上下火70-90度烘2-5小时。具体以菠萝的厚薄决定，我差不多烘两个多小时就很脆了。
冲颜值来做这个的你们可以不用烘的特别干，略带果肉的感觉也是好吃的！
4/11 成品图。烘干的菠萝花是脆的，一定要轻拿轻放，不然一不小心一个花瓣就断了！
5/11 成品图。美美哒！可以直接当零食吃，也可以用来装饰蛋糕，像纸杯蛋糕那种，挤点奶油再放一片菠萝花简直不要太美哦！
6/11 成品图。
7/11 成品图。我家妞是边拍照超吃！
8/11 成品图。烘干的菠萝花要密封保存，不然受潮了就是软的，咬起来有韧性！
9/11 成品图。
10/11 成品图。
11/11 成品图。
菠萝我是买街上削好的，你们自己削也行，反正我不会！
菠萝一定要选熟一点黄一点的那种，颜色好看，也更甜，如果你的菠萝不是特别甜，在烘干的时候可以在表面撒些砂糖哦！
当然也有人会说烤箱烘好费电啊，那就没办法咯！烘焙本身就是个坑，你跳进去了就没有回头路啦！
